肉末茄子做法肉末茄子做法

大家好，今日小数来聊聊一篇关于肉末茄子做法大全，肉末茄子做法的文章，现在让我们往下看看吧！

1、准备茄子的时候，去掉一半皮，放锅里炸一下，放在碗里备用。

2、当然，肉末叠得越薄越好。姜蒜切好备用！

3、在锅里炒肉末，然后加入葱，姜和蒜。这时候赶紧加入老干妈搅拌几下，再加入适量的水。

4、将锅里的水烧开，放入准备好的茄子，让茄子吸收老干妈和肉末的香味。汁收的差不多了，就可以出锅了，放到碗里。

5、出锅后迅速加入洋葱叶，让茄子的热量加热洋葱叶。如下图所示：

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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