冰皮月饼做法版冰皮月饼做法

大家好，今日小数来聊聊一篇关于冰皮月饼做法简单版，冰皮月饼做法的文章，现在让我们往下看看吧！

1、准备好所需材料，如牛奶、糖粉、色拉油、糯米粉、粘米粉、成面、豆沙馅等。

2、将牛奶和色拉油倒入盆中，搅拌均匀。

3、加入过筛的糖粉，搅拌均匀。

4、加入过筛的糯米粉、粘米粉和挂面。

5、将刚刚加入的所有材料搅拌均匀，制成稀面糊。

6、然后放入蒸笼，大火蒸153，335，420分钟。

7、糯米粉适量，放锅里翻炒，就是蛋糕粉了。

8、把蒸好的面团揉匀。

9、冷却后的冰皮分为40克一剂，豆沙馅为23克一剂。

10、在手上拍一些蛋糕防止粘着，然后把冰皮放在手掌上，压平，放一块馅料在上面。

11、把馅料包在冰皮里，慢慢往上推。直到所有的馅料都包好，合上。

12、包好的月饼上粘了一点蛋糕粉。

13、月饼模具挤出成型。

14、将做好的冰镇月饼放入冰箱，然后食用。味道更好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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