苦瓜煲汤有几种做法苦瓜煲汤有几种做法

大家好，今日小数来聊聊一篇关于苦瓜煲汤有几种做法，苦瓜煲汤有几种做法的文章，现在让我们往下看看吧！

1、选择新鲜的排骨。小排骨味道更好，剁成小块。

2、将排骨用清水浸泡，去血，冲洗干净。

3、将排骨放入砂锅中，加入适量的姜片和葱结，加入适量的水。

4、盖上盖子，烧开，炖大约2小时。

5、炖汤时，用勺子将苦瓜的白瓤舀出来，洗净，切成菱形块。

6、排骨汤要煮开的时候，用勺子把表面的血沫去掉。

7、炖排骨软烂，加适量盐，再放入苦瓜小火炖5分钟。

8、加入适量鸡精，撒上一些葱花，装碗食用。味道很好。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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