鸡蛋炒芹菜的营养价值鸡蛋炒芹菜的做法

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1、洗净芹菜,控水;准备3个鸡蛋。
2、将芹菜的叶子去掉,切成小丁,越酱伐小越好,容易入味;将鸡蛋打散;将葱花也切碎。
3、将切好的芹菜、葱花,一并加入蛋液里,搅拌一下,让芹菜充分沾满蛋液。注:不要加盐,此时加盐,容易将芹菜里面的水份腌出来。
4、锅中放少许的油,将驾蕉联芹菜鸡蛋倒入锅中,调小火。
5、看到鸡蛋有些凝固后,撒一点盐在上面,翻面,煎另一面。当两面都讨捧有些金黄时,可以用铲子铲开,铲成小块(喜欢饼状的,可以不铲)。再煎一小会儿,看到锅中没有多余的水份,就可以关火,成盘。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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