墨斗鱼怎么做好吃下饭墨斗鱼怎么做好吃

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1、将墨斗鱼去骨,内脏,眼,墨皮洗干净,
2、葱洗净切段,新鲜的生姜洗净,切成薄片,青红辣椒切丝备用,
3、往锅里加适量清水,烧开,然后将洗净的墨斗鱼放在沸水中,同时加入料酒生姜葱段,煮透后将墨斗鱼捞出,沥水,望,晒凉。
4、将晒凉的墨斗鱼切成细丝,放入盘内,加入精盐,白糖,酱油,腌制十分钟,
5、最后加入味精,香油,以及辣椒丝,匀拌即可食用,
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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