油茶是哪里的特产油茶

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1、材料:羊脂肪、白面、糖、花椒粉、盐做法:一、羊脂肪切碎,上干净的炒锅加热后成为液体。
2、成为羊油,并把羊油浮面上的白色块状物捞出扔掉。
3、二、开中火,把白面加入热的羊油中,用铲子搅拌,搅拌至微黄色或黄色后,关火。
4、加盐。
5、喜欢甜味可加些糖,如果喜欢咸味,再加盐和花椒面。
6、如果当时吃,就加入水熬成糊状就可以吃了。
7、如果当时不吃,放凉后成为固体,切成小块,放入冰箱冷藏。
8、吃的时候拿出小块,加水熬至糊状就可以吃了。
9、 甜味的油茶放糖即可,如果是咸味的就加香菜和醋最好。
10、另外,在熬水与油茶块的时候,熬至糊状,并且油茶的浮面上有一层晾皮,就说明油茶熬好了。
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