和面用的油酥怎么做油和面粉怎样做成油酥

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于和面用的油酥怎么做，油和面粉怎样做成油酥这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 准备一个空碗，放300克面粉。

2、 取一量杯，量取120毫升玉米油。

3、 把玉米油放入面粉中。

4、 将面粉和玉米油混合均匀。

5、 用保鲜膜将揉好的面团盖上，醒发15-30分钟左右，就可以得到我们需要的糕点了。

6、 总结：

7、 1.面粉和油的比例大约是1:0.6。

8、 2.混合面团需要醒发大约15-30分钟。

9、 3.制作酥饼的油最好不要用有特殊气味的油，可以是猪油、玉米油、花生油等。

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