烤冷面片是怎么做的烤冷面的冷面片怎么做

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于烤冷面片是怎么做的，烤冷面的冷面片怎么做这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 冷面。这种凉面比泡过菜的那种更细更软。

2、 锅刷一点油，加热，然后跳到冷面上，取一个鸡蛋，搅拌均匀，然后撒在冷面上。

3、 把冷面翻过来，等鸡蛋凝固了再煎。

4、 为了更有烧烤的味道，可以在冷面上撒一些孜然和咖喱粉。然后抹上蒜蓉辣酱，撒上葱花。其实应该撒点香菜粉，但是今天家里没有香菜，儿子也不爱吃香菜。每次吃烤冷面，他都要把香菜挑出来。

5、 我们没有切冷面的那种铲子，只能把冷面拿出来用菜刀切。还好不会影响口感，不过有点麻烦。

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