猪肚怎么煲汤猪肚怎么煲汤养胃

大家好，今日小经来聊聊一篇关于猪肚怎么煲汤大全，猪肚怎么煲汤养胃的文章，现在让我们往下看看吧！

1、性味：甘、微温、无毒。

2、 归经：入脾、胃。

3、 功效：补中益气，止渴消积，益脾胃，助消化，止泄泻。

4、 主治：脾虚泄泻，胃寒痛，胃下垂，小便频数，肌肤消瘦，乏力，妇女白带。

5、 验方参考与药膳： 猪肚一个，用食盐搓洗干净，内装白胡椒10-15克，用线缝合猪肚开口处，放入锅内加水煮汤。

6、煮熟后捞起猪肚切片，调味佐膳食用，胡椒取出后晒干研末，每次服用3克，可治胃虚寒疼痛，胃下垂。

7、 2、猪肚一个，用食盐搓洗干净，内装薏米30克、枸杞子20克，用线缝合猪肚开口处，放入锅内加水煮汤。

8、煮熟后捞起猪肚切片，调味佐膳食用；取出薏米、枸杞子放回汤内煮烂，连汤一起分作几次食用。

9、可治青光眼。

10、 3、猪肚一个，用食盐搓洗干净，白果20克（去壳洗净），共煮汤食用（不加盐），治妇女白带。

11、 4、猪肚一个，洗净，塞入切成片的生姜250克，缝合开口处，放锅内加水煮汤。

12、煮熟后取出生姜。

13、猪肚切片与汤一起食用。

14、可治胃溃疡及十二指肠溃疡。

15、 5、药蒸猪肚：熟猪肚250克，斜切成条块；枸杞子、党参、淮山、制附片、干荔枝（去壳核）各10克；红枣、龙眼肉（去壳核）各20克；白胡椒（捣碎）3克；食盐1克；熟猪油10克，冰糖30克；同放大碗内，加入鸡汤500克，置锅内隔水蒸至烂熟时即可食用。

16、有补脾益气，固肾缩尿作用。

17、适用于病后虚弱，小儿、老人遗尿，夜多小便，气血不足，肝肾不足等症。

18、健康人食用更能防病强身。

19、注意：感冒发热、咳嗽者忌食。

20、 6、莲子炖猪肚：猪肚一个，用食盐搓洗干净，塞入水发去心莲子40粒，放锅中加水煮熟，煮熟后捞出猪肚切丝；莲子取出与猪肚共放盘中，加入香油、食盐、葱姜蒜适量拌匀调味食用。

21、有健脾益胃，补虚止泻作用。

22、适用于饮食欠佳，食少消瘦，脾虚泄泻，水肿病等症。

23、 7、猪肚粥：猪肚一个，用食盐搓洗干净，煮至七成熟时，捞出切成细丝。

24、猪肚汤适量，加入大米100克，猪肚丝煮粥，加入适量食盐、葱姜调料食用。

25、经常食用，可治脾虚气弱，食欲不振，消化不良，小便频数，糖尿病，身体消瘦，精神疲倦等症。

26、 8、石仙桃炖猪肚：猪肚一个，用食盐搓洗干净，石仙桃30-60克，同放碗内加水置锅内隔水蒸熟，加适量食盐调味食用。

27、适用于慢性肾炎，胃溃疡，十二指肠溃疡，营养不良等症。

28、 9、龟肉炖猪肚：猪肚一个，用食盐搓洗干净，乌龟肉100克（或鳖肉200克），塞于猪肚内，用线缝合开口处，放锅内煮汤，煮熟后吃肉喝汤。

29、有补中益气，健脾胃，滋阴作用。

30、适用于胃溃疡及十二指肠溃疡。

31、 10、金橘根炖猪肚：猪肚100-150克，金橘根30克，用水四碗煮至一碗半，加少许食盐调味食用。

32、有健脾开胃，行气止痛作用。

33、适用于慢性胃炎，胃溃疡，十二指肠球部溃疡等症。

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