电饭锅怎么做面包蛋糕电饭锅怎么做面包

大家好，今日小经来聊聊一篇关于电饭锅怎么做面包蛋糕，电饭锅怎么做面包的文章，现在让我们往下看看吧！

1、酵母粉，这个比例是5g酵母粉对500g面粉，不发酵会很难发酵；

2、加入纯净水搅拌酵母水，水与面粉的比例为180ml液体对220g面粉。当然，每种面粉的吸水性是不一样的，所以边肖说没有烤箱的新手用电饭煲，用那些专业设备终究是没用的；

3、加入白糖，如果喜欢甜一点的可以多加。边肖减脂的人也不喜欢甜面包，但他们就是忘了加盐。另外，因为加盐会影响发酵，而且酵母粉在冰箱里开了很久，他们怕发酵不出来。所以，就做一点面条，做出来。

4、加入面粉搅拌，将延续慢慢搅拌成面团；

5、搅拌时，使面团三光，即手中无面粉，盆或搅拌容器干净明亮，面团光滑；

6、好了，盖上保鲜膜，放在暖气附近发酵！如果房子干燥，可以用湿布盖上，北方东北暖气一般能达到25度。可惜边肖家的暖气只是暖的，发酵后没必要放冰箱。拿水泡脚睡觉！

7、放面板底部，防止粘住；

8、把面团分成两份，定型排气，然后揉成圆形卷成舌状，再卷起来。(面团发酵时间长，太粘，导致粘手加了很多粉。结果干了洒了水，可怜的面团就不像看上去的那样了，或者说很久没做的原因是手生锈了。)

9、两块都卷起来的时候，第二次叫醒他们就行了。十几分钟不会太久。

10、用锡纸把面团放在电饭锅里，按顺序放好。先洗手，把面板清理干净！

11、撒点蜂蜜，撒点黑芝麻，准备收工。

12、用电饭锅快速煮，20分钟左右。(就是不喜欢双手满满的拍照，还要洗很多次手。5555又粘又烦！)，进屋发食谱，然后就可以烤了！

13、面包做好了，耐心等6分钟！

14、感觉正面颜色是白色的，就像白胖子一样。这就是电饭煲不如烤箱的地方，顶部不能直接加热。那我们就互摔换锡纸再热五分钟吧。

15、面包已经出炉了！还不错，就是发酵有点过了，有点酸，不过就是一个味道！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

这篇好文章是转载于：知行礼动