橄榄油可以炒菜吗橄榄油可以炒菜

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1、橄榄油在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后“好处： 促进血液循环: 减少了血栓形成的机率2、 改善消化系统功能: 减少胆囊炎和胆结石的发生3、保护皮肤: 用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌4、提高内分泌系统功能: 目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油5、对骨骼系统的益处: 有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长6、抗衰老食用方法：用橄榄油煎炸：橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。

2、2、用橄榄油烧烤煎熬： 橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。

3、使用橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。

4、特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤3、 用橄榄油做酱料和调味品。

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