鲟鱼怎么做好吃又还没腥味鲟鱼怎么做好吃

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1、1.将鱼清洗干净;
2、一条鲟鱼,卖家最好杀了它。清理起来不容易。回家打扫干净。用刷子刷掉表面的粘液。
3、2.准备好姜蒜等调料;
4、3.加入辣椒酱和料酒拌匀;
5、4.在砧板上切开一个口子,把调料塞进去;
6、5.用斜刀切几次鱼的两侧。在表面涂上盐和料酒,将葱和姜放入鱼肚中,腌制15-20分钟。
7、放一个盆,最好是一个盘子
8、6.上锅蒸;
9、大火蒸15分钟后取出。在蒸好的鱼表面撒上一层葱丝,沿着鱼身淋上几勺蒸好的鱼酱油。
10、7.烧点油,放点辣椒进去;倒入鱼中;
11、8.成品。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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