冷吃汤圆的做法汤圆的做法

大家好，今日小经来聊聊一篇关于冷吃汤圆的做法大全，汤圆的做法大全的文章，现在让我们往下看看吧！

1、酿玉米饺子

2、材料：酒一碗(360克)，糯米粉80克，玉米粉40克，温水约75毫升。

3、练习：

4、1.准备材料。

5、2.将糯米粉和玉米粉混合，用筷子搅拌，同时加入温水。当你看到面粉呈块状时，用手揉搓成光滑柔软的面团。

6、3.拿一块面团，搓成细长的条状，然后用刀切成小块。把它们揉成小球。

7、4.将酒倒入锅中，加入1.5倍的水(一碗酒加一碗半水)，大火煮沸后，转中火保持锅中沸腾，倒入小圆。

8、5.煮到小圆球全部浮在表面，加入一勺白糖，搅拌融化。

9、缤纷水果小圆子

10、习惯了传统的豆沙和芝麻汤圆，今年可以换个花样，五颜六色的水果，鲜香的藕粉。

11、材料：糯米粉，各种水果，一袋藕粉。

12、练习：

13、1.糯米粉加适量热水，揉成软面团，揉成小圆(或包在馅里包饺子)。

14、2.各种水果洗净，去皮，切块。藕粉用冷水调成藕粉水备用。

15、3.把锅里的水烧开，放入小圆用勺子往一个方向推，避免粘锅。它被煮到浮起来。加两勺糖融化。

16、4.保持锅中沸腾，将藕粉水呈细线状倒入锅中，边倒边搅拌，直至全部倒出，推匀后关火。

17、5.稍放凉，放入碗中，撒上各种颜色的水果丁拌匀即可食用。

18、大理石饺子

19、糯米粉，将一小部分揉成团，放入开水中煮熟，再与剩下的糯米粉一起揉搓，会使汤圆口感Q软有弹性，不会出现普通汤圆冷却后变硬的现象。这样也可以避免包饺子时面团容易散开的现象。

20、材料：

21、面团：糯米粉、水、绿茶粉(或抹茶粉)、可可粉。

22、汤料：花生、巧克力、白糖、植物油。

23、制作：

24、1.将花生铺在烤盘上，取出放入烤箱150度烤8分钟，翻面烤10分钟，取出待用。

25、2.糯米粉放少量水，用筷子搅拌至颗粒状。取四分之一，加入少量水，揉成光滑的面团。把面团分成三份，压平做成面饼。

26、3.把锅里的水烧开，然后放入面点煮到浮到水面，再煮一分钟左右。

27、4.取出煮熟的面饼，放入刚才剩下的四分之三糯米粉中。加入少量水，揉成光滑不粘的面团。把面团分成三份，分两份放一勺绿茶粉和可可粉。将绿茶面团和可可面团均匀软化。

28、5.将三色面团揉成条状，混合在一起。揉成条状。分成小剂量。

29、6.烘烤花生，让它们冷却，并把它们放入食物搅拌机。打成花生。德芙巧克力，用刀去掉面包屑。放入花生、糖和少许植物油。搅拌成巧克力花生馅。

30、7.将汤园剂包入馅中，放入锅中煮熟。

31、草莓椰子甜汤圆

32、配料：草莓、糯米粉、豆沙馅。

33、练习：

34、1.将草莓洗净并去蒂。

35、2.草莓用搅拌器捣碎。

36、3.在打好的草莓酱中加入糯米粉，边加边搅拌，然后用手揉成不粘手的干湿面团。

37、4.把面团分成小份，取一份，搓圆压平，中间放豆沙馅。

38、5.闭上你的嘴，把它圆起来。取一个盘子，在盘子底部刷上食用油，将煮好的饺子沥干。

39、6.入锅蒸8分钟左右至熟。蒸好的汤圆在椰蓉里滚一次就可以吃了。

40、多小丸子

41、材料：两个中等大小的芒果，一小袋速冻水饺，半量杯白糖，半量杯水。

42、制作：

43、1.锅里烧开水，把速冻小圆放进去，用勺子搅拌防止粘锅，中小火煮到小圆浮起。

44、2.捞起小圆，放入凉开水中备用。

45、3.拿一半

46、1.削两个梨，把它们切成小方块。把它们放进食物搅拌机里，捣成梨子。

47、2.把锅里的水烧开，放在糯米的小花园里，水烧开后，转中火煮，煮到小汤圆浮起。取出后放入凉开水中。

48、3.将捣碎的梨倒入干净的锅中，煮沸。放三汤匙酒，搅拌煮沸。

49、4.将小圆从凉开水中取出，放入锅中，加糖煮开。

50、红豆酒蒸饺

51、配料：甜酒、汤圆、桂花糖、红豆。

52、制作方法：

53、1.将锅里的水烧开，放入速冻小圆中煮至小圆浮起，再取出放入凉开水中，防止粘连。

54、2.将三汤匙甜酒放入干净的壶中。如果有甜酒汤，一起倒，加少量水，煮沸。

55、3.放两勺煮熟的红豆进去，煮开。放两勺桂花糖(都可以用白糖代替)拌匀。

56、4.小圆沥干水，倒入搅拌。喜欢浓稠感的，用少量生粉勾出稀糊，煮开，放入碗中，撒上少许桂花干。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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