蛇豆的营养价值蛇豆怎么做好吃和营养

你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蛇豆的营养价值，蛇豆怎么做好吃与营养这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 蛇豆真的很像蛇。从中间切开，去掉果肉和豆子，清洗干净。

2、 将蛇豆斜切成圈状，尽量切薄；青椒也被切成细丝。

3、 青椒去籽，洗净切成细丝备用。

4、 锅中倒入适量植物油，先倒入切好的青椒丝和葱花，大火翻炒。

5、 然后倒入剁碎的蛇豆，加入一勺盐，一勺糖，一勺酱油，一勺醋，大火翻炒均匀。

6、 最后加入少许鸡精，大火翻炒均匀，然后关火即可食用。

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