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黄山烧饼弄一个方法配料黄山烧饼弄一个方法

武飞扬头像
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知行礼动

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于黄山烧饼制作方法配料,黄山烧饼制作方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、 把干梅子切碎,不要太大。将少量水倒入锅中,煮沸。将梅干菜放入锅中煮几分钟,让所有的水浸泡在蔬菜中。

2、 和水油皮:麦芽糖10克、菜籽油30克、开水60克混合均匀,面粉100克、泡打粉1/5茶匙过筛,用筷子搅拌成球,放入保鲜袋中静置20分钟。然后拌糕点:40g菜籽油加热倒入80g面粉中搅拌均匀。

3、 把油皮拿出来,揉光滑,稍微擀开,把面皮放上去。把长边折在一起,不要封两端。

4、 然后轻轻卷成又长又宽,长边三折。再卷出来,卷起来,卷紧。

5、 手上沾点面粉,做12个小面。

6、 拿一根小面条,把它卷起来。加入20克左右的馅料,包好。轻轻地把它压成圆形蛋糕。

7、 在蛋糕表面刷上糖浆或焦糖,蘸点芝麻。

8、 烤箱200度烤20分钟左右,直到表面金黄。取出来,两面烤均匀。终于完成了!

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