扇贝柱的做法烤箱扇贝柱的做法

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材料:干贝猪肉150克、蒜头2个、西兰花500克、香菇200克、胡椒粉、蒜、酱油、料酒、蚝油。具体做法如下:扇贝猪肉用开水焯一下,捞出沥干,加入酱油、料酒、蚝油等调料,腌制七八分钟。西兰花和香菇用热水焯一下,捞出控水备用。锅里倒油,烧热,放入蒜泥,爆香,盛起待用。锅里倒适量油,依次炒西兰花和扇贝。当所有的食材都准备好了,开始摆盘,把香喷喷的蒜泥放入蘑菇的口中,把红辣椒切成小圆圈,装饰在西兰花上,一盘好吃又好看的扇贝猪肉就做好了。
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