鲤鱼的做法做法鲤鱼的做法好吃

大家好，今日小科来聊聊一篇关于鲤鱼的做法简单做法，鲤鱼的做法简单好吃的文章，现在让我们往下看看吧！

1、步骤一

2、鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切一厘米深，再平切2厘米深),用胡椒粉、生抽和少许盐略腌

3、步骤2

4、将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用

5、步骤3

6、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上

7、步骤四

8、油烧至七成热，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内

9、步骤5

10、待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用

11、步骤6

12、炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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