烙煎饼怎么和面烙煎饼

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加入适量的面粉水,搅拌成液体面粉水。鸡蛋打好后倒入面粉水中,搅拌均匀。加入适量的葱花。用烤盘将锅加热,用刷子在锅底刷一层油,待油温八成热时,倒入适量的面水,使面水均匀地覆盖在整个锅底上。一面熟了,把煎饼翻过来,煎另一面,直到两面都是金黄色。
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