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蒸面条三不粘的做法窍门蒸面条三不粘的做法

武飞扬头像
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知行礼动

你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于蒸面条三不粘的做法窍门,蒸面条三不粘的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。

1、第一步,把长豆角截成段,用水洗干净备用,五花肉切片备用,准备配料,辣椒切段,姜切丝,蒜切片,八角掰开。

2、第二步,等锅烧热后加入食用油,油热以后加入肉,把肉里面的油分榨出来,这样吃起来比较香,肉变成金黄色时候就可以了。

3、第三步,放入配料爆香,闻到香味儿的时候就可以了,放入豆角翻炒,加入盐、 鸡精、十三香,然后翻炒均匀。

4、第四步,加入老抽生抽翻炒,然后加入水,注意水不要瞒过豆角,把面条放在上面,放面条时候不要太长,并且要抖动面条,不要让面条粘在一起。

5、第五步,盖上锅盖,中火焖15分钟,用筷子挑起面条,来回搅拌,让面条跟豆角融合,锅底的汤汁也要粘在面条上,这样蒸出的面条既好吃又不粘。

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